Fiskgratäng med tärnad ostpotatis
6
Points®
Total tid: 45 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Hemmalagat är bäst och denna fiskgratäng med en sås på majonnäs, kaviar, mjölk och ost är en riktig höjdare.
Ingredienser
Potatis
12 st
Morot
2 medelstor(t)/medelstora
Margarin 80%
1 tsk
Torsk
600 g, eller annan vit fisk
Persilja
1 dl, eller dill
Majonnäs, lätt 30%
4 msk
Kaviar (typ Kalles)
4 msk
Mjölk 0,5%
¾ dl
Ost riven 17%
2 dl
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 225°. Skala och dela potatis och morötter i 1 cm stora tärningar. Koka dem nästan mjuka i lättsaltat vatten, ca 5 min. Låt det rinna av. Smörj en ugnsform med margarin. Skär fisken i skivor och lägg i mitten av formen. Lägg potatis och morötter runt om. Krydda med salt och peppar, strö hackad persilja över fisken. Vispa samman majonnäs, kaviar och mjölk och häll det över fisken. Strö osten över potatisen och gratinera i ugn ca 15 minuter.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.