Fiskgratäng
4
Points®
Total tid: 55 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 45 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En klassisk och enkel fiskgratäng smaksatt med citron och dill sitter fint alla dagar i veckan (eller i alla fall en dag i veckan).
Ingredienser
Potatis
800 g
Margarin flytande 80%
1 tsk
Spenat, färsk
65 g
Torsk
600 g
Schalottenlök
2 st
Salt
½ tsk
Svartpeppar
2 krm
Vatten
2 dl
Fiskbuljongtärning
½ st
Mjölk 0,5%
2 dl
Majsstärkelse (redning)
1 msk
Dill
1 knippe(n)
Citron
1 st
Ost 24%
75 g
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 160°.
2
Skala och koka potatisen.
3
Smörj en ugnsfast form med margarin. Lägg spenat i botten och torsken ovanpå. Hacka lök och strö över. Krydda med salt och peppar.
4
Häll vatten i en kastrull och lägg i buljongtärningen. Låt koka upp. Tillsätt mjölk och vispa ner maizena. Lägg i hackad dill och smaka av med pressad citron och eventuellt lite salt och peppar. Häll såsen över fisken och strö på ost. Sätt in i ugn ca 20-25 minuter.
5
Servera med potatis.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.