Hoppa till huvudinnehåll Hoppa till sidfot

Läs mer om SmartPoints - systemet som tillåter dig att äta allt!

Fiskpinnar med panko och parmesan

Name: Fiskpinnar med panko och parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Husmanskost
Ingredients: 500 g Torsk; 1 st Ägg; 1 dl Panko ströbröd; 1 dl Parmesanost riven; 1 st Citron; 0.5 msk Margarin flytande 80%; 800 g Potatis; 1 tsk Margarin flytande 80%; 1 dl Mjölk 0,5%; 2 dl Matlagningsyoghurt 8%; 0.5 klyfta(or) Vitlök; 2 msk Dill; 0.5 st Citron

SmartPoints per portion

Total tid

45 min

Förberedelse

15 min

Tillagningstid

30 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Hemmagjorda fiskpinnar slår de färdigköpta med hästlängder och brukar falla de flesta i familjen i smaken. Med parmesan och panko som panering blir de dessutom både krispigare och godare än om du gör dem med klassiskt ströbröd.

Ingredienser

Torsk

500 g

Ägg

1 st

Panko ströbröd

1 dl

Parmesanost riven

1 dl

Citron

1 st

Margarin flytande 80%

½ msk

Potatis

800 g

Margarin flytande 80%

1 tsk

Mjölk 0,5%

1 dl

Matlagningsyoghurt 8%

2 dl

Vitlök

½ klyfta(or)

Dill

2 msk

Citron

½ st

Instruktioner

Skala och koka potatis.
Blanda ihop matlagningsyoghurt, pressad vitlök och dill. Smaka av med citronsaft, salt och peppar. Ställ kallt till servering.
Dela torsk i mindre bitar. Vispa upp ägg på en tallrik, vänd fiskbitarna i ägget och därefter i en blandning av panko, riven parmesan och rivet citronskal. Stek i margarin.
Häll av vattnet från potatisen och mosa tillsammans med margarin och mjölk, smaka av med salt och peppar.
Servera fiskpinnarna med moset och såsen.

Anteckning

Testa att byta både fisk och ost efter smak, t ex lax panerad med västerbottenost, det är också en hit!

Fiskpinnar med panko och parmesan

Ingredienser

Instruktioner

Anteckning

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Hemgjord pizza

Lasagne

Röd linssoppa

Tacos

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!