Fisksoppa
4
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Tomatbaserad fisksoppa med saffran, paprika och vitlök. Servera gärna med en bit nybakat bröd till.
Ingredienser
Paprika
2 st, röd
Purjolök
1 medelstor(t)/medelstora
Vitlök
2 klyfta(or)
Margarin flytande 80%
1 tsk
Saffran
½ g
Cayennepeppar
1 krm
Vatten
5 dl
Krossade tomater
1 förp
Fiskbuljongtärning
1 st
Grönsaksbuljongtärning
1 st
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2½ dl
Fraiche 5%
2 dl
Fisktärningar 50% torsk 50% lax
600 g
Instruktioner
1
Strimla paprika och purjo och hacka vitlök.
2
Värm margarin i en gryta och fräs grönsakerna en stund under omrörning. Tillsätt saffran och låt fräsa med 30 sekunder undre omrörning. Tillsätt vatten, krossade tomater och buljongtärningar. Koka upp och låt sjuda 5 minuter.
3
Tillsätt matlagningsbas, fraiche och låt bli varmt. Lägg ner fisken och låt sjuda tills fisken är klar, ca 3 minuter. Smaka av med salt och cayenne.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.