![ViktVäktarna - Flammkuchen med grillade grönsaker](https://cmx.viktvaktarna.se/assets-proxy/weight-watchers/image/upload/t_WINE_EXTRALARGE/mi0ropjohvkeejchdbf1.jpg?auto=webp&optimize=medium)
Flammkuchen med grillade grönsaker
8
Points®
Total tid
0 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Flammkuchen i södra Tyskland, Tarte flambée i Alcace, kärt barn har många namn. Samma idé som den italienska pizzan, men med annan smaksättning. En tunn degbotten bakas i ugn med gräddfil, fraiche eller färskost och olika toppings.
Ingredienser
Vetemjöl
170 g
Vatten
90 ml
Olivolja
4 tsk
Aubergine
1 medelstor(t)/medelstora
Zucchini (squash)
1 medelstor(t)/medelstora
Paprika
1 st
Rapsolja
2 tsk
Färskost 11%
50 g
Oregano
1 tsk
Citron
½ st
Gruyère
4 msk, riven/rivet