Foto av Flapjacks med smak av morotskaka från WW ViktVäktarna

Flapjacks med smak av morotskaka

3
3
2
SmartPoints per portion
Total tid
40 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
25 min
Portioner
20
Svårighetsgrad
Medel
Lyxmellis! Flapjacks är som en blandning av havrekaka och bars som är poppis i Storbritannien. Denna variant är gjord inspirerad av morotskakan (Sveriges nationalkaka?) och är löjligt goda.

Ingredienser

Morot

2 medelstor(t)/medelstora

Lättmargarin 40%

100 g

Sirap

3 msk

Havregryn

220 g

Ägg

2 st

Russin

4 msk

Kanel

1 tsk

Apelsin

1 st

Färskost 11%

50 g

Florsocker

2 msk

Vaniljsocker

¼ tsk

Mjölk 0,5%

2 msk

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175°.
  2. Riv morötterna fint.
  3. Smält margarin i en kastrull. Ta från värmen och blanda ner sirap, havregryn, uppvispade ägg, morot, russin, kanel och rivet apelsinskal. Häll över smeten i en ugnsfast form (ca 20x28 cm) med bakplåtspapper och sätt in i ugnen ca 25 minuter. Låt svalna 30 minuter i formen och ta sedan ur formen och låt svalna helt på galler.
  4. Vispa ihop färskost, florsocker, vaniljsocker och mjölk och ringla över barsen.