Fläskfilé i fruktsås
9
Poäng®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Fläskfilé med banan och curry är en festlig kombination som även barnen gillar. Servera med ris och en fräsch sallad till.
Ingredienser
Ris, okokt
3½ dl
Fläskfilé
500 g
Margarin flytande 80%
1 tsk
Äpple
2 medelstor(t)/medelstora
Lök
1 st, gul/gula
Banan
1 st
Currypasta
½ msk
Köttbuljong
1 dl
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
1 dl
Instruktioner
1
Tillaga riset enl förp. Dela, kärna ur och klyfta äpplet. Bryn filén och äpple i margarin. Krydda med salt och peppar. Lägg över det i en ugnsform, stek i ugn 175° ca 20 min. Hacka lök, dela bananen i bitar, fräs det tillsammans med currypastan i en kastrull. Häll på buljong och låt det sjuda 2-3 min. Tillsätt grädde, sjud någon minut. Mixa såsen slät och smaka av med salt och peppar. Servera med en sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.