Fläskfilé med plommonsås
2
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
Fantastiskt gott att servera fläskfilé med denna sås gjord på plommon och äpplejuice.
Ingredienser
Potatis
2 st
Lök
½ st, gul/gula
Vitlök
1 klyfta(or)
Margarin flytande 80%
1 tsk
Fläskfilé
125 g
Plommon
3 st
Juice
¾ dl, äpplejuice
Broccoli
½ stånd
Grönsaksbuljong
2½ dl
Instruktioner
1
Skala och koka potatisen. Hacka lök och vitlök. Skär filén i skivor. Stek lök, vitlök och fläskfilé i margarin. Ta upp filén och krydda med salt och peppar. Kärna ur plommonen och skär i bitar. Lägg dem i pannan och häll på äppeljuice. Låt det puttra 3-4 min. Krydda med salt, peppar och en nypa socker. Dela broccolin i buketter och koka i grönsaksbuljong 3-5 min. Servera filén med potatis, sås och broccoli.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.