Fläskfilé på potatisbädd
5
Points®
Total tid: 1 t 5 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 45 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Fläskfilé och potatis med både tomat och ananas gör denna gratäng festlig och god, till både vardag och fest.
Ingredienser
Fläskfilé
500 g
Margarin flytande 80%
1 tsk
Potatis
10 st
Ost riven 17%
1 dl
Persilja
1 msk, eller salladslök
Margarin 80%
25 g
Vitlök
1 klyfta(or)
Chilisås, tomat
2 msk
Tomat
8 st
Ananas, konserverad i juice
4 skiva(or)
Instruktioner
1
Bryn filén runt om i 1 tsk margarin, krydda med salt och vitpeppar. Efterstek 15 min under lock, låt sedan vila. Vispa ur pannan med 1 dl vatten. Skala och skär potatisen tunt, varva potatis och ost i en ugnsform. Häll skyn från filén över potatisen. Stek i ugn 225°, ca 30 min. Skär filén i 1/2-1 cm tjocka skivor. Lägg i en rad på potatisen. Blanda margarin, pressad vitlök och chilisås, klicka över filén. Snitta ett kryss i tomaterna, dekorera med dessa längs kanterna. Lägg ananasbitar mellan varje tomat. Gratinera i ugn 250° 10 min. Strö över hackad färsk persilja innan servering. Servera med sallad och kokt broccoli.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.