Fläskkotlett i balsamico- och timjansås
3
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Fläskkotlett i en balsamico- och timjansås serverad med potatis och haricots verts funkar lika fint en vardag som en söndagsmiddag!
Ingredienser
Potatis
800 g
Fläskkotlett, fett bortskuret
600 g
Rapsolja
2 tsk
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2½ dl
Vatten
1 dl
Balsamvinäger
2 msk
Kycklingbuljongtärning
1 st
Vitlök
1 klyfta(or)
Timjan
½ tsk, torkad
Rapsolja
1 tsk
Haricots verts
200 g
Instruktioner
1
Koka potatis.
2
Strimla köttet.
3
Värm olja i en panna och stek köttet tills det har fått fin färg. Sänk värmen och häll på matlagningsbas, vatten och vinäger. Smula ner buljongtärning, pressa ner vitlöksklyfta och krydda med timjan. Rör om och låt sjuda på svag värme tills buljongtärningen lösts upp och köttet är klart, ca 10 minuter.
4
Hetta upp olja i en panna och stek bönorna tills de fått lite färg. Strö över lite flingsalt.
5
Pressa potatisen och servera den tillsammans med köttet, såsen och de stekta bönorna.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.