Fransk chokladmousse
7
Points®
Total tid: 15 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 5 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Det finns inte mycket som slår en riktigt god chokladmousse, serverad med färska bär. En nypa salt i moussen förhöjer smaken, så missa inte den!
Ingredienser
Choklad mörk
100 g
Äggvita
3 st
Salt
1 krm
Bär, färska
2 dl
Instruktioner
1
Smält chokladen över ett vattenbad. Ställ chokladen åt sidan och låt svalna utan att stelna.
2
Vispa äggvitor till hårt skum tillsammans med salt.
3
Rör ner lite av äggvitan i chokladen. Vänd sedan ner chokladen i äggvitan. Lägg upp i skålar och ställ in i kylen.
4
Toppa med bär när desserten ska serveras.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.