Fransk fiskgryta
1
Points®
Total tid: 45 min • Förberedelse: 30 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Låt doften av den här underbara fiskgrytan med smak av saffran och tomat spridas i ditt kök. Severa gärna med färskt bröd.
Ingredienser
Torsk
400 g
Lök
1 st, gul/gula, stor
Vitlök
2 klyfta(or)
Morot
200 g
Rotselleri
150 g
Potatis
300 g
Palsternacka
150 g
Olivolja
2 tsk
Saffran
1 pkt
Fiskbuljong
1 msk
Vatten
1 dl
Krossade tomater
2 dl
Vin, vitt torrt
1 dl
Instruktioner
1
Hacka lök, finhacka vitlök, skär fisken i kuber ca 1*1 cm och strimla rotfrukterna. Fräs rotfrukter, lök, vitlök och saffran några minuter i olja. Tillsätt buljong, 1 dl vatten, krossade tomater och vin. Låt det koka 5 min utan lock och smaka av med salt, vitpeppar och eventuellt en nypa socker. Vänd i fisk och låt det koka upp och servera så snart fisken känns lagom genomkokt.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.