ViktVäktarna - Fransk taco med lax och färskost

Fransk taco med lax och färskost

6
Points®
Total tid
7 min
Förberedelse
5 min
Tillagningstid
2 min
Portioner
1
Svårighetsgrad
Lätt
Fransk taco är en fylld vikt tortilla som grillas i ett mackjärn. Ofta fylls de med pommes frites och kött, men dessa ha vi valt att fylla med en örtig färskost, lax och spenat. En god och enkel liten lunch som bäst serveras tillsammans med en sallad.

Ingredienser

Gräslök

1 msk, hackad

Dill

1 msk, hackad

Färskost 11%

40 g

Tortillabröd, fullkorn

1 medelstor(t)/medelstora

Spenat, färsk

dl, 8 blad

Lax kallrökt

50 g

Instruktioner

  1. Hacka örter och blanda ihop med färskost.
  2. Halvera tortillabrödet och vik in de rundade sidorna 1 cm.
  3. Bre ut färskoströran på nedre tredjedelen av bröden och fyll på med spenat och lax. Krydda med salt och peppar och vik uppåt i triangelform så att fyllningen omsluts. Stoppa in den sista delen av tortillabrödet i den ficka som blir och grilla wrapen i ett mackjärn tills det fått fin färg.

Anteckning

De är lika goda kalla som varma.