Frittata med rökt makrill och potatis
0
Points®
Total tid: 1 t • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 45 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Servera denna goda frittata med rökt makrill, potatis, basilika och spenat till lunch, brunch, middag eller varför inte ta med den på en picknick?
Ingredienser
Färskpotatis
400 g
Ägg
10 st
Dill
1 tsk, torkad
Persilja
½ tsk, torkad
Chili flakes
1 tsk
Vatten
1 msk
Makrill rökt
300 g
Spenat, färsk
70 g
Basilika
1 kruka(or)
Sallad
70 g
Instruktioner
1
Skiva potatis tunt och koka den.
2
Sätt ugnen på 170° och klä en ugnsfast form med bakplåtspapper.
3
Vispa ihop ägg, dill, persilja, chili flakes, salt, peppar och vatten.
4
Dela makrill i mindre bitar och lägg tillsammans med potatis, spenat och basilika i lager i formen. Häll på äggsmeten och sätt in i ugnen 40-50 minuter tills den stelnat. Servera med sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.