Frukostbullar

Name: Frukostbullar
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 110 min
Yield: 20 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 2 dl Havregryn; 25 g Margarin flytande 80%; 3 dl Vatten; 0.5 pkt Jäst 25 g; 1 tsk Salt; 0.5 msk Honung, flytande; 3.5 msk Linfrön; 5 dl Fullkornsvetemjöl; 6 dl Vetemjöl

SmartPoints per portion

Total tid

1 tim 50 min

Förberedelse

20 min

Tillagningstid

10 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Servera gyllene hemmabakade frukostbullar en söndagsmorgon. De här är fullproppade med nyttiga frön och gryn.

Ingredienser

Havregryn

2 dl

Margarin flytande 80%

25 g

Vatten

3 dl

Jäst

½ pkt, 25 g

Salt

1 tsk

Honung, flytande

½ msk

Linfrön

3½ msk

Fullkornsvetemjöl

5 dl

Vetemjöl

6 dl

Instruktioner

Koka gröt på havregryn enligt förpackningen och låt svalna tills den är fingervarm 37°. Smula ner jäst, 3 dl fingervarmt vatten, margarin, salt, honung, linfrön, fullkornsmjöl och det mesta av vetemjölet. Arbeta degen smidig och låt sedan jäsa övertäckt ca 40 minuter. Ta upp och knåda degen på mjölat bakbord. Dela degen i 20 bitar och forma till bullar. Lägg på bakpappersklädd plåt och låt jäsa under bakduk ca 40 min. Grädda i 225° ca 10 min. Tips! Det går bra att byta ut havregrynen mot rågflingor.

Frukostbullar

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Bananpannkakor

Havregrynsgröt med äpple

Gröt med bärkross

Smoothie med jordgubbar och vanilj

Fröknäcke

Knäckebröd med ost

Sök bland 4000+ recept i vår app!