Frukostbullar

Instruktioner

1. Koka gröt på havregryn enligt förpackningen och låt svalna tills den är fingervarm 37°. Smula ner jäst, 3 dl fingervarmt vatten, margarin, salt, honung, linfrön, fullkornsmjöl och det mesta av vetemjölet. Arbeta degen smidig och låt sedan jäsa övertäckt ca 40 minuter. Ta upp och knåda degen på mjölat bakbord. Dela degen i 20 bitar och forma till bullar. Lägg på bakpappersklädd plåt och låt jäsa under bakduk ca 40 min. Grädda i 225° ca 10 min. Tips! Det går bra att byta ut havregrynen mot rågflingor.