Frukosttacos med ägg och avokado
6
Poäng®
Total tid: 10 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 5 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Vi äter hur mycket tacos som helst i Sverige, men att äta det till frukost har inte riktigt slagit igenom – än! Dessa godingar med stekt ägg och en fräsch avokadosalsa ger dig en riktigt lyxig start på morgonen.
Ingredienser
Avokado
1 liten(t)/små
Koriander
2 msk, hackad
Rädisor
1 st
Jalapeño, färsk
⅓ st, 2 tsk finhackad
Salladslök
1 st
Lime
1 msk, pressad
Flingsalt
1 nypa(or)
Olivolja
2 tsk
Ägg
4 st
Svartpeppar
1 nypa(or)
Majstortillabröd
4 medelstor(t)/medelstora
Instruktioner
1
Tärna avokado och finhacka koriander, rädisa och jalapeño. Strimla salladslök. Blanda ihop allt med pressad lime och lite flingsalt.
2
Värm olja i en panna och stek äggen tills de är som du vill ha dem, mal över svartpeppar.
3
Värm tortillabröden i en panna och toppa med äggen och avokadosalsan.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.