Foto av Frukt med skummig topping från WW ViktVäktarna

Frukt med skummig topping

5
4
4
SmartPoints per portion
Total tid
20 min
Förberedelse
20 min
Tillagningstid
0 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Ägg, socker och vin vispas pösigt till ett läckert skum. Serveras som topping på en fruktsallad. Kan det bli enklare?

Ingredienser

Banan

1 st

Mango

1 st

Papaya

1 st

Päron

2 st, fasta

Äggula

3 st

Socker

3 msk

Sherry 17%

¾ dl

Kakao

1 tsk

Instruktioner

  1. Skala och skär frukten i små tärningar, fördela dem i 4 portionsskålar. Lägg äggulor, socker och vin i en bunke. Ställ bunken i en kastrull med kokande vatten. Vispa kraftigt, gärna med elvisp tills det blivit ett tjockt, krämigt skum. Klicka skummet på fruktsalladen och pudra på lite kakao. Servera genast.