Frukt och bärtårta
2
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 8 • Svårighetsgrad: Lätt
God och frasig tårta med mycket frukt!
Ingredienser
Filodeg
4 platta(or)
Ägg
1 st
Socker
1 tsk
Yoghurt naturell 0,5%
2½ dl
Gelatinblad
2 st
Citron
1 st, saft och skal
Vaniljsocker
1 msk
Hallon
1 dl
Jordgubbar
1 dl
Passionsfrukt
1 st
Kiwi
1 st
Carambola
1 st
Sharon (persimon, kaki)
1 st
Florsocker
1 msk
Instruktioner
1
Lägg filodegsplattorna omlott i en mindre pajform, ca 20 cm i diameter med löstagbar botten och låg kant.
2
Pensla med uppvispat ägg och strö över socker. Grädda pajskalet i 225° ca 10 minuter.
3
Låt svalna något och lyft upp det frasiga skalet.
4
Lägg gelatinbladen i kallt vatten ca 10 minuter. Ta upp dem och smält tillsammans med citronsaft i en kastrull.
5
Blanda yoghurt med finrivet citronskal och florsocker.
6
Rör ner gelatinlösningen i den inte allt för kalla yoghurten.
7
Smaka av med vaniljsocker. Vänta en stund tills yoghurten börjar tjockna, bred sedan ut den så att den fyller tårtans mitt.
8
Ställ i kyl att stelna. Tag ut tårtan en stund före servering. Lägg på bär och frukt. Stick i blad av citronmeliss som garnering. Sikta över med florsocker.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.