Fruktig Falugryta med mango och äpple
14
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En fruktig variant på falukorven som garanterat går hem hos barnen. De söta smakerna passar bra till den lite salta falukorven.
Ingredienser
Falukorv 18%
400 g
Margarin flytande 80%
2 tsk
Champinjoner
200 g, i klyftor
Lök
2 st, röd/röda, i klyftor
Persiljerot
150 g, 2 stycken, tärnade
Mango chutney
1 dl
Kycklingfond
1 msk
Äpple
1 medelstor(t)/medelstora, skalat, tärnat
Majsstärkelse (redning)
1 msk
Citron
½ st, saften
Potatis
700 g, kokt
Instruktioner
1
Skär korven i 1x3 cm bitar. Hetta upp margarinet i en kastrull och bryn korv och grönsaker hastigt. Slå på ca 5 dl vatten och tillsätt mango chutney samt fond. Låt det koka i ca 20 minuter. Tillsätt äpplet och strö på redning, låt det koka i 5 minuter. Smaka av med salt, peppar och pressad citron. Servera tillsammans med kokt eller pressad potatis och sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.