Frusen cheesecake
7
Points®
Total tid: 12 t 20 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 10 • Svårighetsgrad: Lätt
En härlig kaka som går hem hos alla! Tag ut den i god tid innan servering för att få den rätta krämiga konsistensen.
Ingredienser
Ägg
3 st
Socker
140 g
Färskost 11%
100 g
Kvarg naturell 1%
2½ dl
Vaniljsocker
1 tsk
Digestivekex
4 st
Jordgubbar
2 dl
Instruktioner
1
Dela ägg i gulor och vitor. Vispa gulorna och socker till en pösig smet. Blanda ner färskost, kvarg och vaniljsocker.
2
Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ner dem i ostsmeten.
3
Smula kexen och häll smulorna i en rund form (22 cm). Häll smeten över.
4
Ställ i frysen minst 12 timmar. Låt tina i rumstemperatur ca 30 minuter innan servering. Toppa med jordgubbar.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.