Foto av Fyllda bakpotatishalvor med vegme från WW ViktVäktarna

Fyllda bakpotatishalvor med vegme

10
9
5
SmartPoints per portion
Total tid
1 tim
Förberedelse
5 min
Tillagningstid
55 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Gratinerade potatishalvor fyllda med vegme, paprika och majs. Smarrigt värre!

Ingredienser

Bakpotatis

2 stor(t)/stora

Paprika

½ st

Pulled vegme

300 g

Fraiche 5%

2 msk

Majs

150 g

Ost riven 17%

100 g

Sallad

70 g

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Halvera potatisarna och lägg i foliepaket i ugnen ca 40 minuter. När de blivit mjuka, gröp ur potatisen och mosa innehållet.
  3. Hacka paprika och blanda med vegme, fraiche och majs.
  4. Lägg i potatismoset i skalen och toppa med vegmeröran. Strö över ost och ställ in i ugnen i ca 15 minuter.
  5. Ta ut och servera med sallad.

Anteckning

För snabbare tillagning, baka potatisen i mikron i ca 10-12 minuter.