Goda linsgrytan med pasta och majs
5
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Röda linser ger en mustig och god gryta. Här blandas de med andra grönsaker som paprika och majs. Smaksättningen står curry och vitlök för.
Ingredienser
Vatten
8 dl
Grönsaksbuljongtärning
2 st
Röda torra linser
2 dl
Paprika
1 st, röd
Zucchini (squash)
1 medelstor(t)/medelstora
Pasta okokt (typ penne)
5 dl
Vitlök
2 klyfta(or)
Krossade tomater
1 förp
Majs
2 dl
Curry
1 tsk
Chilipulver
1 tsk
Oregano
1 msk
Instruktioner
1
Koka upp vatten med buljongtärningar. Häll i linser och låt puttra 5 minuter.
2
Tärna paprika och strimla zucchini.
3
Häll i pasta, paprika, pressad vitlök, krossade tomater, curry, chili och oregano i grytan med linserna. Låt sjuda ytterligare 8-10 minuter. Blanda runt med jämna mellanrum.
4
Blanda ner zucchini och majs. Smaka av med salt och peppar och ev mer curry, chilipulver och oregano.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.