Gratinerad getost med äpplesalsa
9
Points®
Total tid: 15 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 5 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Gratinerad getost, eller chèvre chaud som vi skulle säga om vi vill imponera lite med vår franska (och vem vill inte det ibland?). Här är det klassiska brödet utbytt mot en fräsch sallad och äppelsalsa. Ljuvligt, helt enkelt!
Ingredienser
Solroskärnor
2 msk
Äpple
1 medelstor(t)/medelstora, syrligt
Gräslök
2 msk
Olivolja
3 tsk
Citron
½ st
Vitvinsvinäger
1 msk
Juice
2 msk, äpple
Sallad
100 g, blandad
Getost (chèvre)
160 g
Honung, flytande
2 tsk
Timjan
1 msk, finhackad
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200° och grill.
2
Rosta solroskärnor i en torr stekpanna. Finhacka äpple och blanda med gräslök, 1 tsk olivolja, rivet skal och lite pressad saft av citron. Blanda ner solrosfrön och smaka av med salt och peppar.
3
Blanda resterande olja, vinäger och äppeljuice till en vinägrett. Smaka av med salt och peppar. Blanda med sallad.
4
Lägg chèvre på en bakplåtspappersklädd plåt och ringla över honung, strö över timjan, salt och peppar. Grilla i ugn ca 5 minuter.
5
Servera osten varm med sallad och salsan.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.