Gratinerad palsternacka med västerbottenost
3
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Ett underbart tillbehör som passar till det mesta, testa t ex till grillad fisk eller köttbullar i tomatsås - mums!
Ingredienser
Palsternacka
600 g
Grönsaksfond
2 msk
Vatten
2 dl
Smör
1 msk
Ost riven 31%
1 dl, gärna västerbottenost
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200° och grill.
2
Skala och dela palsternackorna i kvartar.
3
Koka upp fonden med vatten i en traktörpanna. Salta och peppra. Tillsätt palsternacksklyftorna och koka dem i fonden 3-4 minuter. Ta upp och lägg dem i en ugnsfast form.
4
Koka ner fonden tills det är ett par matskedar kvar. Tillsätt smöret och blanda ihop.
5
Häll smörfonden över palsternackorna, strö över osten och gratinera i ugn i 10 minuter tills osten är gyllenbrun. Servera.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.