Griljerad kålrot
1
Poäng®
Total tid: 1 t 55 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 1 t 45 min • Portioner: 12 • Svårighetsgrad: Lätt
Äntligen ett gott vegetariskt alternativ till julskinkan. Kålrot griljerad med ingefära, senap och kavring. Mums filibaba!
Ingredienser
Kålrot
800 g, 1 st
Kryddpeppar
3 korn
Lagerblad
1 st
Lök
½ st, gul/gula
Äggula
2 st
Senap
3 msk, skånsk
Ingefära
1 tsk, malen
Kavring
1 skiva(or)
Ströbröd (skorpmjöl)
¼ dl
Instruktioner
1
Skala kålroten och lägg den i en stor kastrull. Lägg i kryddpepparkorn, lagerblad och lök. Låt koka tills kålroten är klar, ca 1 ½ timme. Den är klar när den är något hårdare i konsistensen än kokt potatis. Ta upp och låt svalna.
2
Sätt ugnen på 200°. Lägg kålroten i en ugnsfast form.
3
Vispa samman ägg, senap och ingefära. Pensla kålroten med ägg.
4
Mixa kavringen fint och blanda med ströbröd. Strö ströbrödet över kålroten och ställ in mitt i ugnen i ca 15 minuter eller tills griljeringen fått fin färg.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.