Grillad entrecôte med sötpotatis
12
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En perfekt fredagsrätt! Snabbt klar, men ändå lyxig.
Ingredienser
Sötpotatis okokt
400 g
Entrecôte
500 g
Olivolja
1 msk
Getost (chèvre)
80 g
Sallad
100 g
Lättmargarin 40%
4 msk
Chilipeppar
1 st, röd/röda
Honung, flytande
1 tsk
Instruktioner
1
Finhacka chilin och blanda med margarinet. Häll i honung och blanda allt väl. Smaka av med salt.
2
Skala sötpotatisen och skiva. Pensla skivorna med hälften av oljan. Grilla dem tills de mjuknar. Krydda med salt och peppar.
3
Pensla köttet med resterande olja och krydda med salt och peppar. Grilla köttet så att det är så genomstekt du vill ha det. Lägg upp köttet på tallriken och lägg på en klick chilimargarin. Lägg upp sötpotatis och smula över getost. Servera med en grönsallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.