Grillad fläskfilé med äppeltzatziki

Name: Grillad fläskfilé med äppeltzatziki
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g Fläskfilé; 2 msk Timjan färsk; 2 msk Rosmarin färsk; 0.5 st Lime; 2 tsk Margarin flytande 80%; 2 dl Köttbuljong; 1200 g Potatis; 2 tsk Rapsolja; 1 medelstor(t)/medelstora Äpple; 5 halv(t)/halvor Valnötter; 1 dl Fraiche 5%; 1 klyfta(or) Vitlök

Points®

Total tid

45 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

35 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Den här fläskfilén serveras med en spännande äppeltzatziki. Fräscht, gott och festligt!

Ingredienser

Fläskfilé

600 g

Timjan

2 msk, färsk

Rosmarin

2 msk, färsk

Lime

½ st

Margarin flytande 80%

2 tsk

Köttbuljong

2 dl

Potatis

1200 g

Rapsolja

2 tsk

Äpple

1 medelstor(t)/medelstora

Valnötter

5 halv(t)/halvor

Fraiche 5%

1 dl

Vitlök

1 klyfta(or)

Instruktioner

Tärna äpplet, hacka nötterna. Blanda samman fraiche, äpple, nötter, pressad vitlök, salt och peppar. Ställ kallt till servering. Skiva/klyfta potatisen, lägg i en ugnsform. Ringla över olja, krydda med salt och peppar. Tillaga i ugn 225° ca 30 minuter. Putsa filén, hacka örterna fint och blanda med limeskal, salt och peppar. Rulla filén i örterna. Stek i margarin runt om, häll på buljong och låt den eftersteka ca 25 minuter. Skiva upp filén och servera med potatis, tzatziki och sallad.

Redo för hälsosamma vanor?

Grillad fläskfilé med äppeltzatziki

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Chili con carne med kycklingfärs

Röd linssoppa

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Sök bland 4000+ recept i vår app!