Foto av Grillad fläskfilé med äppeltzatziki från WW ViktVäktarna

Grillad fläskfilé med äppeltzatziki

12
12
5
SmartPoints per portion
Total tid
45 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
35 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Den här fläskfilén serveras med en spännande äppeltzatziki. Fräscht, gott och festligt!

Ingredienser

Fläskfilé

600 g

Timjan

2 msk, färsk

Rosmarin

2 msk, färsk

Lime

½ st

Margarin flytande 80%

2 tsk

Köttbuljong

2 dl

Potatis

1200 g

Rapsolja

2 tsk

Äpple

1 st

Valnötter

5 halv(t)/halvor

Fraiche 5%

1 dl

Vitlök

1 klyfta(or)

Instruktioner

  1. Tärna äpplet, hacka nötterna. Blanda samman fraiche, äpple, nötter, pressad vitlök, salt och peppar. Ställ kallt till servering. Skiva/klyfta potatisen, lägg i en ugnsform. Ringla över olja, krydda med salt och peppar. Tillaga i ugn 225° ca 30 minuter. Putsa filén, hacka örterna fint och blanda med limeskal, salt och peppar. Rulla filén i örterna. Stek i margarin runt om, häll på buljong och låt den eftersteka ca 25 minuter. Skiva upp filén och servera med potatis, tzatziki och sallad.