Grillad guacamole
2
Points®
Total tid: 15 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 8 • Svårighetsgrad: Lätt
Grillad guacamole får en god grillad smak (otippat va?) och är ett kul sätt att uppdatera ditt guacamole game! Passar till exakt allt det där som en vanlig guacamole hade passat till! Alltså din fredagstaco, tillsammans med lite tortillachips som försnacks eller till en bit grillat kött eller fisk (när grillen ändå är igång!).
Ingredienser
Avokado
3 liten(t)/små
Lime
1 st
Lök
½ st, röd/röda
Tomat
3 st, gärna plommontomater
Jalapeño, färsk
½ st, ½-1
Koriander
2 msk
Spiskummin
¾ tsk
Instruktioner
1
Halvera avokado och lime och grilla men snittytan nedåt tillsammans med lök och tomater tills de fått färg.
2
Finhacka lök, jalapeño och koriander. Tärna tomat.
3
Mosa avokado med en gaffel och blanda med lök, tomat, koriander och jalapeño. Smaka av med flingsalt, nymalen svartpeppar, rivet skal och pressad saft från lime och spiskummin.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.