Grillad kalkonkebab
0
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Grillad kalkonkebab smaksatta med jalapeño, ingefära, vitlök, lime och garam masala, serverade tillsammans med en enkel salsa funkar lika bra en solig vardagskväll som en helgkväll med vänner.
Ingredienser
Koriander
3 msk, finhackad
Chilipeppar
1 st, grön/gröna, jalapeño
Ingefära
1 msk, riven
Vitlök
2 klyfta(or)
Kalkonfärs 10%
500 g
Lime
1 msk, pressad
Garam masala, utan socker
1½ tsk
Salt
½ tsk
Tomat
2 st
Lök
1 st, röd/röda
Rödvinsvinäger
2 tsk
Instruktioner
1
Finhacka koriander och jalapeño. Riv ingefära och vitlök fint.
2
Blanda ihop koriander, jalapeño, ingefära, vitlök, färs, pressad lime, garam masala och salt. Ta en del av färsblandningen och kläm fast ordentligt på metallspett och forma till långa kebaber. Grilla runt om tills de fått fin färg och är genomstekta.
3
Finhacka tomat och lök och blanda ihop med vinäger. Servera till spetten.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.