Foto av Grillad kyckling med italiensk pastasallad från WW ViktVäktarna

Grillad kyckling med italiensk pastasallad

11
Points®
Total tid
30 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Pastasallad med smak av Italien är en lite roligare variant på pastasallad och tillsammans med grillad kyckling blir det en härlig kombination. Låter du kycklingen svalna blir det perfekt picknickmat.

Ingredienser

Olivolja

2 msk

Vitlök

2 klyfta(or)

Basilika

1 kruka(or)

Salt

1 tsk

Tomat

500 g, små plommontomater

Pasta okokt (typ penne)

250 g

Mozzarella

125 g

Kycklingbröstfilé

600 g

Ruccola

4 dl

Instruktioner

  1. Blanda olivolja, pressad vitlök, basilika och salt i en skål. Skär tomaterna i bitar och lägg i. Låt dra under tiden du förbereder resten.
  2. Koka pastan. Lägg ner den i tomat- och basilikablandningen och finfördela mozzarellan däri.
  3. Stek eller grilla kycklingen. Servera med pastasallad och ruccola.
  4. Tips! Låt gärna tomaterna dra i oljeblandningen ett par timmar för att få extra mycket smak.

Anteckning

Låt gärna tomaterna dra i oljeblandningen ett par timmar för att få extra mycket smak.