Grillad kycklingfilé med primörsallad
4
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En bit grillad kyckling som serveras med en sallad fullproppad med fräscha primörer - kan det bli godare?
Ingredienser
Kycklingbröstfilé
500 g
Lime
2 st, saft och skal
Rapsolja
4 tsk
Sockerärter
200 g
Gurka
1 bit(ar)
Rädisor
10 st, 1 knippe
Sallad
5 dl
Salladslök
3 st
Honungsmelon
½ st
Fraiche 8%
2 dl
Persilja
1 msk
Instruktioner
1
Blanda 2 tsk olja med saft och rivet skal från en lime. Gnid in det i kycklingfilé och grilla den. Förväll sockerärterna 2 minuter i lättsaltat vatten. Tärna gurka och melon, skiva rädisorna, och strimla löken. Lägg i en skål och vänd ner sallad. Blanda 2 tsk olja med saft från en lime, salt och peppar. Ringla det över salladen. Blanda fraiche, persilja, rivet limeskal, salt och peppar till en sås. Servera kycklingen med sallad och sås.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.