1

Dela ugnsfolie i 8 bitar (à 30x45 cm). Lägg två och två omlott och pensla eller spreja insidorna med olja.

2

Skiva upp zucchini tunt och halvera lasagneplattorna så att du har 12 bitar.

3

Blanda ihop tomatsås och vatten.

4

Lägg 1 lasagneplatta på varje foliepaket och bre över ca 3 msk tomatsås (det är ok om lite rinner över). Fördela zucchini över, strö över salt och peppar och lite riven mozzarella. Upprepa en gång och avsluta sedan med den sista lasagneplattan och tomatsås. Vik ihop paketen ordentligt.

5

Lägg paketen på grillen med den hopvikta sidan uppåt. Sätt på locket på grillen och låt dem tillagas 10 minuter. Vänd paketen uppochned, sätt på grillens lock och låt dem tillagas ytterligare 10 minuter. Ta från grillen och låt vila 5 minuter innan servering (var försiktig när du öppnar paketen, då mycket ånga bildas).

6

Halvera under tiden tomater och hacka basilika och salladslök och blanda ihop med vinäger, lite flingsalt och nymalen svartpeppar.

7

Servera lasagnepaketen med tomatsalladen.