Grillad lax med pastasallad
7
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Lax smakar som allra bäst grillad. Här med en fräsch pastasallad, en fin bjudrätt!
Ingredienser
Lax
500 g, 4 bitar
Rapsolja
2 tsk
Sweet chilisås
1 msk
Pasta okokt (typ penne)
4 dl
Sugar snaps
200 g
Cocktailtomater
10 st
Gurka
1 bit(ar)
Lök
1 st, röd/röda
Spenat, färsk
70 g, 1 påse
Parmesanost
50 g, hyvlad
Lime
1 st
Dill
2 msk, klippt
Instruktioner
1
Tillaga pastan enl förp, spola den med kallt vatten. Förväll sugar snaps 2 minuter i lättsaltat vatten. Halvera tomater, tärna gurkan och strimla löken. Lägg pasta, tomater, gurka, lök, spenat och parmesan i en skål och blanda. Krydda med limesaft, salt och peppar. Klipp över dill. Blanda olja och chilisås, pensla laxen med det och grilla ca 2 minuter per sida. Servera med salladen.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.