Grillad piña colada-nice cream
3
Points®
Total tid: 3 t 25 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Grillad ananas, lime och kokosmjölk gör tillsammans en grymt god glass!
Ingredienser
Ananas
450 g
Socker
2 tsk
Kokosmjölk, lätt
¾ dl
Lime
1 st
Kokosflingor torkade
½ dl, stora
Instruktioner
1
Skiva upp ananas och strö över socker på ena sidan.
2
Grilla på direkt värme med den sockriga delen nedåt tills den fått ordentligt med färg. Vänd och grilla den ca 3 minuter på andra sidan. Skiva upp i mindre bitar, lägg i en lufttät förpackning och ställ in i frysen tills den är genomfryst, ca 3 timmar.
3
Lägg den frysta ananasen, kokosmjölk och rivet limeskal i en matberedare och kör till en slät puré.
4
Servera direkt eller ställ in i frysen 1-2 timmar om du vill ha den helt hård. Toppa med rostade kokoschips.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.