Grillad portabelloburgare med coleslaw
12
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 2 • Svårighetsgrad: Lätt
En vegetarisk burgare med portabello och smakrik halloumi! Serveras med en läcker coleslaw.
Ingredienser
Hamburgerbröd
2 normalstor(t)/normalstora
Portabello
2 stor(t)/stora
Rapsolja
2 tsk
Timjan
1 msk, 1/2-1 msk färsk
Halloumi
30 g
Rödkål, färsk
250 g
Lök
½ st, röd/röda
Matlagningsyoghurt 8%
1 dl
Senap (dijon)
3 tsk, 2-3 tsk
Honung, flytande
2 tsk
Instruktioner
1
Strimla kål och lök fint. Blanda yoghurt, senap och honung. Blanda det med kål och lök. Smaka av med salt och peppar och ev, lite pressad apelsin eller citron Ta bort foten på svampen. Pensla ”hatten” med olja och krydda med salt, peppar och timjan. Skiva osten. Grilla ost och svamp på båda sidor. Lägg svamp, ost och coleslaw i bröden och servera.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.