Grillad portabellomacka
7
Points®
Total tid: 15 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Rågkakor är inte paxade för barnen! Efter att du har smakat denna matiga och vuxna macka med grillad portabello, ost, ruccola och fräst purjo kommer du se till att alltid ha en rulle rågkakor i frysen. Perfekt till lunch eller ett matigt mellanmål! Recept i samarbete med Brödinstitutet.
Ingredienser
Purjolök
1 bit(ar)
Rapsolja
1 tsk
Portabello
4 stor(t)/stora
Ost 17%
8 skiva(or)
Rågkaka (polarbröd)
8 st
Ruccola
2 dl
Tomat
1 st
Instruktioner
1
Strimla purjo och stek i olja i en panna.
2
Grilla portabello på båda sidor till ordentlig färg. Lägg på ost när de nästan är klara. Lägg på bröden på grillen och låt dem få lite färg.
3
Lägg lite ruccola på fyra av bröden. Fyll på med svamp, tomatskivor och stekt purjo. Lägg på de andra brödskivorna.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.