Grillade färsspett med grönsakscouscous

Name: Grillade färsspett med grönsakscouscous
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Mellanöstern
Ingredients: 500 g Nötfärs 10%; 1 st Ägg; 1 st, gul/gula Lök riven; 1.5 msk Senap (dijon); 2.5 tsk Spiskummin; 2 dl Couscous, okokt; 400 g Wokgrönsaker; 2 tsk Rapsolja; 2 tsk Gurkmeja; 2 dl Matlagningsyoghurt 8%; 1 bit(ar) Gurka ca 10 cm; 1 klyfta(or) Vitlök; 1 krm Koriander

Points®

Total tid

25 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

15 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

De här kryddiga färsspetten är ett spännande alternativ på grillen. Med en färgrik couscous sallad blir det en härlig sommarrätt.

Ingredienser

Nötfärs 10%

500 g

Ägg

1 st

Lök

1 st, gul/gula, riven

Senap (dijon)

1½ msk

Spiskummin

2½ tsk

Couscous, okokt

2 dl

Wokgrönsaker

400 g

Rapsolja

2 tsk

Gurkmeja

2 tsk

Matlagningsyoghurt 8%

2 dl

Gurka

1 bit(ar), ca 10 cm

Vitlök

1 klyfta(or)

Koriander

1 krm

Instruktioner

Blanda yoghurt, grovriven gurka, pressad vitlök, ½ tsk spiskummin och koriander till en sås och ställ kallt. Tillaga couscousen enl. förp med gurkmeja. Stek grönsakerna i olja och blanda med couscousen. Krydda med salt och peppar. Blanda färs, ägg, lök, senap, spiskummin, salt och peppar. Forma till järpar och på blötlagda träspett. Grilla dem ca 10 minuter. Servera med grönsakscouscousen och sås.

Redo för hälsosamma vanor?

Grillade färsspett med grönsakscouscous

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Pannbiff med stekt lök och potatismos

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Kycklinggryta

Tortillalasagne med kyckling och grönsaker

Falukorv med potatismos

Du kanske också gillar

Pannbiff med stekt lök och potatismos

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!