Grillade fiskspett
6
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 2 • Svårighetsgrad: Lätt
Härligt goda fiskspett för lite variation i servering och smak.
Ingredienser
Potatis
400 g
Matlagningsyoghurt 8%
1 dl
Salladsost (feta) 10%
30 g
Basilika
1 msk, hackad
Lax
150 g
Torsk
150 g
Paprika
1 st, röd
Paprika
1 st, grön
Lime
1 st
Olivolja
1 msk
Timjan
2 msk, hackad
Sparris
250 g
Instruktioner
1
Koka potatisen. Blanda yoghurt med mosad salladsost, basilika, salt och peppar. Skär fisken i 3x3 cm tärningar. Kärna ur paprikorna och dela i samma storlek som fisken. Skär limen i klyftor. Varva fisk och paprika på 4 spett, börja och avsluta med en limeklyfta. Blanda oljan med salt och peppar och pensla spetten. Grilla ca 4 min per sida. Strö över hackad timjan. Koka sparrisen i lättsaltat vatten. Servera fiskspetten med potatis, sparris och sås.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.