Grillat kycklingspett med matvete
8
Points®
Total tid: 55 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
Goda kycklingen smaksatt med en härlig marinad, och serverad till bulgur och en god örtsås gjord på dina favoritörter.
Ingredienser
Kycklingbröstfilé
200 g
Paprika
1 st
Matvete okokt
3 msk
Soltorkade tomater, torra
3 st
Spenat, förvälld/fryst
1 dl
Matlagningsyoghurt 8%
3 msk
Timjan
1 msk
Rapsolja
1 tsk
Japansk soja
1 tsk, kinesisk
Ingefära
1 tsk, riven
Kardemumma
½ krm
Honung, flytande
1 tsk
Instruktioner
1
Blanda samman olja, soja, ingefära och honung till en marinad. Lägg i en plastpåse tillsammans med kycklingfilén. Låt det ligga kallt minst 30 min. Dela paprika i bitar, trä upp kyckling och paprika på blötlagda träspett. Grilla ca 4 min per sida. Koka matvete enl förp, blanda ner strimlad tomat och spenat. Blanda yoghurt med hackade örter, salt och peppar. Servera med sallad. Tips! Byt timjan till din favoritört.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.