Grillkorv i tunnbröd med het salsa och fetaoströra
12
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Grillkorv på nytt sätt! Den heta salsan tillsammans med den syrliga fetaoströran passar perfekt med korven. Varför inte slänga korvarna på grillen och servera rörorna bredvid så får var och en plocka ihop sin egen "wrap"?
Ingredienser
Lök
1 st, gul/gula
Vitlök
1 klyfta(or)
Chilipeppar
1 st, röd/röda
Feferoni
6 st
Äpple
1 medelstor(t)/medelstora
Koriander
1 kruka(or)
Kidneybönor, konserv
½ burk(ar), avrunnen/avrunnet
Olivolja
1 msk
Rödvinsvinäger
1 msk
Salladsost (feta) 25%
50 g
Grekisk yoghurt 10%
2 msk
Honung, flytande
½ msk
Kycklingkorv 18%
4 st, grillkorv
Sallad
1 dl
Tunnbröd, mjukt
4 mellan
Instruktioner
1
Hacka gul lök, pressa vitlök, kärna ur och finhacka chili och feferoni. Tärna äpple och grovhacka koriandern.
2
Blanda ihop allt tillsammans med avrunna och sköljda bönor, hälften av olivoljan och vinägern. Smaka av med salt och peppar.
3
Mosa fetaosten med en gaffel och blanda ihop med yoghurt, honung, resterande olivolja och en nypa salt.
4
Skiva korven på längden. Värm en grillpanna rykande och stek den utan fett ett par minuter på varje sida så du får riktigt snygga ränder.
5
Lägg salladsblad, salsa och korv i tunnbröd och toppa med fetaoströran. Servera.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.