Foto av Grönkålschips med chili från WW ViktVäktarna

Grönkålschips med chili

1
1
1
SmartPoints per portion
Total tid
25 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
10 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Grönkålschips har blivit ett av våra mest populära snacks, och det är ju inte så konstigt med tanke på hur frasiga och härliga de blir. Dessutom ett smart sätt för föräldrar att lura i sina barn kål, som annars kanske kan vara lite knepigt. Denna variant passar dock inte (i alla fall de små) barnen då de är kryddade med både chili flakes och sichuanpeppar. Men en dröm för oss vuxna!

Ingredienser

Grönkål

200 g

Rapsolja

½ msk

Chili flakes

2 tsk

Fänkålsfrön

¼ tsk

Sichuanpeppar

2 krm

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Repa och dela grönkålen i mindre bitar. Lägg i en påse och tillsätt olja, kryddor och flingsalt efter smak. Förslut påsen och knåda runt så att alla blad täcks med olja och kryddor.
  3. Lägg ut på en plåt och sätt in i ugnen ca 10 minuter tills de är krispiga. Låt stå i rumstemperatur 5 minuter innan de serveras för att bli extra krispiga.