Foto av Grönsaksomelett med skinka från WW ViktVäktarna

Grönsaksomelett med skinka

2
Points®
Total tid
20 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
10 min
Portioner
1
Svårighetsgrad
Medel
Med ägg i magen håller du dig mätt längre. Här i form av en omelett med goda grönsaker.

Ingredienser

Ägg

2 st

Vatten

2 msk

Margarin flytande 80%

1 tsk

Skinka

4 skiva(or), rökt

Cocktailtomater

6 st, röda och gula

Lök

¼ st, röd/röda, 1 klyfta

Spenat, färsk

1 dl

Sallad

1 dl

Alfalfagroddar

½ dl

Instruktioner

  1. Vispa samman ägg, vatten, salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med olja. Häll i smeten och grädda tills den stelnat. Lägg på halverade tomater, strimlad lök och spenat på halva omeletten. Vik över andra halvan och lägg upp på tallrik. Servera med sallad, groddar och skinka.