Grönsakssoppa med röda linser
5
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
Mild soppa med rotfrukter och linser. Krydda gärna upp den med lite chili om du gillar hetta.
Ingredienser
Morot
75 g
Palsternacka
75 g
Rotselleri
75 g
Purjolök
1 bit(ar)
Grönsaksbuljong
3 dl, 3-4 dl
Röda torra linser
3 msk
Rågbröd grovt med hela korn
1 skiva(or), stor(t)
Lättmargarin 40%
2 tsk
Kalkonbröstpålägg
2 skiva(or)
Paprika
¼ st
Päron
1 st
Instruktioner
1
Skala och dela rotfrukterna i mindre bitar. Strimla purjon. Koka upp buljongen och lägg i rotfrukter och purjo. Låt det koka ca 10-15 min. Tillsätt linserna och koka ytterligare 10 min. Krydda med salt och peppar. Servera med smörgås med kalkon och paprika. Tips! Klipp gärna i lite färska örter i soppan.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.