Gryta med färs och rotfrukter

Name: Gryta med färs och rotfrukter
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 4 st Potatis; 2 st Morot; 1 bit(ar) Kålrot; 300 g Nötfärs 10%; 1 tsk Margarin flytande 80%; 1 st Lök gul; 2 klyfta(or) Vitlök; 4 dl Köttbuljong; 1 dl Matlagningsvin, rött; 1 förp Tomater, krossade; 2 msk Persilja

SmartPoints per portion

Total tid

50 min

Förberedelse

15 min

Tillagningstid

35 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

En mustig höstgryta med mycket rotfrukter! Servera gärna med färsk persilja, för både smakens och ögonens skull.

Ingredienser

Potatis

4 st

Morot

2 st

Kålrot

1 bit(ar)

Nötfärs 10%

300 g

Margarin flytande 80%

1 tsk

Lök

1 st, gul

Vitlök

2 klyfta(or)

Köttbuljong

4 dl

Matlagningsvin, rött

1 dl

Tomater, krossade

1 förp

Persilja

2 msk

Instruktioner

Skala och tärna potatis, morot och kålrot. Fräs färsen smulig i margarin i en stekpanna. Lägg över í en gryta. Fräs hackad lök och vitlök, blanda ner det tillsammans med potatis, morot och kålrot i färsen. Häll på buljong, vin och krossade tomater. Krydda med salt och peppar, låt det småkoka ca 25 minuter. Strö över hackad persilja och servera med sallad och bröd.

Gryta med färs och rotfrukter

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Hemgjord pizza

Kyckling i basilikasås med rotfrukter

Lasagne

Röd linssoppa

Kycklinggryta med lime och jordnötssmör

Sök bland 3000+ recept i vår app!