Gryta med rotfrukter, fisk och kräftor
2
Poäng®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
En fräsch fiskgryta med mycket fin smak som doftar ljuvligt. Bjud på den med ett gott brytbröd till.
Ingredienser
Lök
½ st, gul/gula
Palsternacka
1 medelstor(t)/medelstora
Rotselleri
1 bit(ar)
Morot
1 medelstor(t)/medelstora
Fänkål
1 bit(ar)
Margarin flytande 80%
1 tsk
Hoki
100 g
Fiskbuljong
3 dl
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
½ dl
Matlagningsvin, vitt
15 ml
Tomat
1 st
Kräftstjärtar
½ dl
Basilika
1 msk
Salt
1 krm
Peppar
½ krm
Potatis
350 g, ca 4 potatisar
Instruktioner
1
Finhacka lök, skär rotfrukter och fänkål i bitar. Fräs dem mjuka i margarin. Tillsätt buljong, grädde och vin, låt det koka upp. Lägg i fisken och sjud ca 5 minuter. Skär tomat i bitar och blanda med kräftstjärtar, hackad basilika, smaka av med salt och peppar. Servera det och kokt potatis till grytan.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.