Gulasch
5
Points®
Total tid: 1 t 20 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 1 t • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En riktigt mumsig gulasch med mycket paprika, lök, tomat och kött som här serveras tillsammans med pasta.
Ingredienser
Paprika
4 st
Lök
2 medelstor(t)/medelstora
Tomat
4 st
Grytbitar, nöt
500 g, fransyska
Rapsolja
1 msk
Tomatpuré
4 msk
Buljong
6 dl
Vitlök
2 klyfta(or)
Paprikapulver
1 tsk
Citron
½ st, rivet skal
Majsstärkelse (redning)
1 msk
Pasta okokt (typ penne)
4 dl
Instruktioner
1
Dela paprika och lök i mindre bitar. Tärna tomaterna. Bryn kött och lök i olja i en gryta. Tillsätt tomater, tomatpuré, buljong och vitlöksklyftor. Krydda med paprikapulver, citronskal, salt och peppar. Låt koka under lock ca 1 timme. Lägg i paprikan när det återstår 5 min. Rör ner såsredning i gulaschen när den är klar och smaka av med salt och peppar. Servera med pasta och sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.