Gulaschsoppa
1
Points®
Total tid: 50 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 40 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Härligt god och mättande soppa. Välj själv om du vill ha större eller mindre bitar på köttet, för mer eller mindre tuggmotstånd.
Ingredienser
Bog/märgpipa, nöt
400 g
Vitlök
1 klyfta(or)
Rapsolja
2 tsk
Paprikapulver
½ tsk
Lök
2 medelstor(t)/medelstora
Lagerblad
1 st
Tomatpuré
3 msk
Köttbuljong
1 liter
Chilipulver
½ tsk
Spiskummin
½ tsk
Potatis
4 st
Paprika
4 st, röda
Instruktioner
1
Dela köttet i mindre bitar och stek i olja i en gryta. Pressa över vitlök och krydda med salt, peppar och paprikapulver. Hacka lök och lägg ner i grytan tillsammans med lagerblad och tomatpuré. Rör om och häll på buljong. Skala och dela potatis i mindre bitar. Dela, kärna ur och skär paprika i mindre bitar. Lägg i potatis och paprika i grytan och låt det koka ca 30 min. Krydda med chili och spiskummin.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.