Gulaschsoppa med knäcke
6
Poäng®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
En riktig klassiker mörka, kalla vinterkvällar är gulaschsoppan. Soppan är enkel att göra och ännu godare om den fått stå ett dygn före servering.
Ingredienser
Nötfärs 10%
90 g
Vitlök
1 klyfta(or)
Margarin flytande 80%
1 tsk
Tomatpuré
1 msk
Paprikapulver
1 tsk
Spiskummin
1 krm
Köttbuljong
4 dl
Cocktailtomater
4 st
Persilja
2 msk
Matlagningsyoghurt 8%
1 msk
Knäckebröd
2 skiva(or)
Mjukost (smältost) 10%
1 msk
Instruktioner
1
Fräs hackad vitlök och färs i margarin. Tillsätt tomatpuré, kryddor och buljong. Låt småkoka ca 20 minuter. Halvera tomaterna och lägg ner i soppan när några minuter återstår. Strö över hackad persilja. Servera med yoghurt, knäckebröd med mjukost och finklippt persilja.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.