Foto av Gurksallad med mynta från WW ViktVäktarna

Gurksallad med mynta

3
3
3
SmartPoints per portion
Total tid
10 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
0 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
En fräsch sallad med en asiatisk dressing gjord på limesaft, fisksås och socker.

Ingredienser

Gurka

1 st

Avokado

1 liten(t)/små

Salladslök

1 st

Lime

1 st

Fisksås (orientalisk)

1 msk

Socker

1 msk

Mynta

1 knippe(n)

Instruktioner

  1. Dela gurka på längden och skiva den. Skär avokado i tunna skivor och skiva salladslök tunt.
  2. Blanda ihop pressad limesaft, fisksås och socker till en dressing. Salta och peppra.
  3. Lägg grönsakerna på ett fat, häll över dressingen och toppa med mynta.

Anteckning

Även koriander passar superbra till den här salladen.