ViktVäktarna - Gurksnittar

Gurksnittar

1
Points® value
Total tid
10 min
Förberedelse
10 min
Portioner
8
Svårighetsgrad
Lätt
Testa dessa små smarriga gurksnittar fyllda med en örtyoghurt, kyckling, tomat och ruccola. Lika goda som gulliga!

Ingredienser

Grekisk yoghurt 0%

3 msk

Gräslök

1 msk

Svartpeppar

1 nypa(or)

Cocktailtomater

4 st, små plommontomater

Inlagd gurka

32 skiva(or)

Kycklingfilé, tillagad

100 g

Ruccola

2 dl

Instruktioner

  1. Blanda ihop yoghurt med gräslök och svartpeppar.
  2. Skiva tomaterna så att du har 16 skivor. Skiva kyckling tunt.
  3. Lägg ut 16 skivor gurka på ett fat och fördela kyckling, ruccola, tomatskivor och yoghurt på dem. Lägg på resterande gurkskivor och servera direkt.